Handpresso: Espresso Everywhere "Live"
Thiago Sousa
Beber um espresso em qualquer lugar?
Creio que este é um dos grandes desejos dos “loucos” por café…
Há algum tempo fiz um post sobre o Handpresso, uma maluca invenção francesa que adaptou uma bombinha de encher pneus de bicicleta para preparar um espresso empregando sachês.
Na Feira da SCAA em Minneapolis, havia um representante que apresentou os diversos kits disponíveis para o mercado norte-americano.
O Handpresso sozinho, que vem numa caixa especialmente elaborada, sai por volta de USD 215 no varejo.
Mas existe um kit muito sofisticado, que está nesta foto.
Numa bela maleta em couro, estão incluídos diversos apetrechos para criar uma atmosfera mais sofisticada mesmo na mais fechada mata em que você estiver…
Veja a seguir o vídeo com a demonstração “Ao Vivo” de uma extração por Handpresso. Foi utilizado um sachê normal, de forma que praticamente qualquer marca poderá ser utilizada nesse “brinquedo”.
O espresso que provamos não estava bom, pois faltou crema. Provavelmente a água estava com temperatura bem abaixo do ideal, para mim.