Vintage: Quando a qualidade tem idade!
Thiago Sousa
De vez em quando alguém sempre solta uma expressão saudosista do tipo “puxa, antigamente era assim” ou “as coisas de antes duravam mais”…
Apresento, agora, duas peças simplesmente incríveis!
A primeira é um conjunto de torradores de prova da respeitadíssima marca Jabez Burns & Sons, mais conhecida no mercado como “JBS”.
Este conjunto é formado por 6 torradores em linha, com toda sua parte mecânica impecável, e com sua estrutura original.
Está, agora, nas mãos caprichosas do “Companheiro de Viagem” Flávio Gonçalves, representante da casa exportadora Tristão em Patrocínio, MG.
Flavinho, como é mais conhecido, adquiriu esta preciosadade da antiga casa Cargill Commodities, depois de um longo namoro”. Realmente, o conjunto impressiona não só pela imponência, mas, principalmente, pela seu funcionamento preciso.
Observe atentamente a placa do equipamento.
Sim, isso mesmo: saiu da linha de montagem no dia 31 de agosto de 1909!
Ou seja, logo mais, este conjunto fará 98 anos!
E ainda parece uma mocinha…
De Patrocínio, MG, para Los Angeles, CA, USA.
O próximo endereço é o da planta em L.A. do Intelligentsia Coffee & Tea.
Mirem este torrador industrial, tendo como “host” o entusiasmado Tony Konecny, mais conhecido pelo codinome Tonx.
Aliás, foi resultado de um longo trabalho de busca do destemido Tonx esse torrador de 60 kg com mais de 60 anos, que mescla aço e bronze com maestria.
A lateral pode ser aberta, para verificação do tambor telado, sendo que o acionamento é feito pela famosa “asa” que é a marca registrada dessa badalada torrefação.
Abaixo, veja a torre intermediária para o café cru (dispenser)e o acionamento em bronze do registro de ar:
Finalmente, veja em “close” o globo executado em bronze no cesto de resfriamento!
Requintado, não?
